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基本のだし汁

2021.10.29 04:07

基本のだし汁 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

昆布とカツオ節で丁寧に作るだし汁はとてもおいしい!お吸い物、煮物、和え物やお浸しなど万能に使えます!基本のだし汁[飲み物、他/調味料]のレシピです。

E・レシピ

きのこは数種類を水から加熱すると旨みアップ。
まいたけ茹でたあとの黒い汁は身体に良い証拠。

【なるほど!きのこ】「お湯が沸いたらきのこを入れる」はNG!? | きのこらぼ|きのこで菌活

お鍋が美味しい季節です。 鍋や煮込みメニューに、きのこはぴったりですよね。 さて、「きのこは旨みが強い」ということを聞いたことがある方、いらっしゃると思いますが、きのこの旨みって何なのでしょう? そして、どうしたらその旨みを存分に堪能できる

www.hokto-kinoko.co.jp

  • だし汁(16)

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  • 2021.11.01 02:56
    豚肉とパプリカの黒酢炒め
  • 2021.10.29 03:59
    サンラータン、豚肉、白菜、ねぎ、卵

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