春菊のおかか和え

春菊のみずみずしい食感と香りがおいしい、おかか和えのレシピです。ゆで方のポイントをおさえれば、苦い印象のある春菊も食べやすくなります。旬の寒い季節にオススメしたい小鉢料理です。冷蔵保存4日