みりんシロップ、煮切りみりんを更に煮詰めたもの

みりんを沸騰させてアルコールを飛ばしたものが、煮切りみりん。 その煮切りみりんをさらに煮詰めて、甘みと旨みが凝縮したものがみりんシロップです。 蜂蜜やメープルシロップのようにヨーグルトやスコーンなどに添えて。 砂糖や煮切りみりんの代わりとしてお料理にもお使いいただけます。 みりんは血糖値の急上昇を抑える体GIの食品なので、低血糖気味の方やダイエットされている方も安心してお使いいただけます。