むね肉×チーズ

鶏むね肉を観音開きにして麺棒で叩き 塩こしょう・薄力粉をまぶして フライパンで5分ずつ焼きます。 あとは、青じそとチーズを乗せ しょうゆとみりん大さじ1を まわしかけたら出来上がり( ´艸｀) むね肉は叩いて繊維を壊し 蒸し焼きにすることで 驚くほど柔らかくなり もも肉にも負けない美味しさに♪ また、糖質オフでありながら 食べ応えも十分なので ダイエットにもオススメです^^♪