きのこと豆腐のカニカマあんかけ【#とろみづけ不要#包丁不要】 by Ｙｕｕ / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
秋の味覚”きのこ”をたっぷり入れた豆腐のとろみ煮。豆腐のふわっとやさしい食感と、とろとろのスープが身体に染み渡ります♡
しかも、えのきを加えることで自然にとろみがつくので、水溶き片栗粉が不要なのも嬉しい！！
ちなみに、今回のポイントは”カニカマ”。
カニカマを加えることで、地味なおかずが一気に華やかになり、また、ほのかな甘みが加わって、よりホッとする一品に♪
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