カラメルソース・・・
砂糖40g
水大3
これをレンジで2分30秒。
熱湯小1を加え、混ぜながら型に流し入れる。
粗熱を取り冷蔵庫で15分冷やす
（本より)
1、牛乳300ccに砂糖40gを入れて電子レンジ500wで1分30秒加熱する。加熱したらよく混ぜる。
2、卵3個を溶いて溶き卵を作り、加熱した牛乳を混ぜる
3、ザルで3回濾して冷蔵庫で冷やしたプリンの型に入れる
4、鍋にプリンの型の半分が浸るぐらいの量の水を入れて沸騰させる
5、蓋をして弱火で8分～12分蒸す
6、鍋から取り出して粗熱を取り冷蔵庫で半日冷やして完成
(コピペ)
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