先日買った、春きゃべつ*今度は千切りにしていただきました♪
春きゃべつは冬きゃべつよりずっと柔らかくて、苦味が少なくて甘みがあるので、サラダなどの生でもよくいただきます!豚肉との相性は◎ですよね(^^ゞ ごま味噌ダレの豚肉と半熟卵で絡めればきゃべつもメインに!ごま味噌ダレがごはんにも合います♪ カサ増しやダイエットにも!!?
半熟卵は、失敗なしのポーチドエッグで、時短で作りました。
『節約』は、買ってきた食材を使い切るのも大切かなと思うので、外側のグリーンが鮮やかなところは、前回のロール蒸しキャベツやサラダのように使って。内側の葉は、加熱して使ったりとメニューに少し変化をつけて飽きないようにいただきます♪
それでも、いろいろ出来ちゃうから、やっぱりきゃべつってスゴイ☆
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追記:「Antenna」、今晩のご飯はこれで決まり!アレンジ自在な味噌を使った美味しいレシピ30選特集、王道サラダからサラダ丼まで!栄養満点の卵を使ったサラダレシピ特集などに取り上げていただきました。
ありがとうございました。
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