味噌玉

もし冷凍で味噌の風味が消えるなら、
玉ねぎみじん切りだけたまに入れるか別で冷凍、味噌玉は冷蔵。
赤味噌 80g
白味噌 80g
玉ねぎ1こ
りんご酢 大1

これで味噌汁を作ると長生きするらしい！そういった本があるそうです。
製氷皿で冷凍保存し、朝熱湯を注ぐだけ。

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