和風フォー、牛肉、春菊、ゆずかライム

牛肉×春菊で作る和風のフォー醤油ベースのスープに春菊を使って、ベトナム料理を日本風にアレンジ。ほろ苦い春菊のおかげで少ない食材で作ったとは思えない、深みのある味に仕上がります。