白菜と鶏挽肉の親子とじ、卵とじ、えのき

鶏ひき肉を使った、アッサリ味の卵とじ。ご飯にかけてもおいしいですよ。白菜の親子とじ/増田 知子のレシピ。[和食/煮もの]のレシピです。