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時短レシピなど、ネットで学んだことを記録していきます!

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麻婆茄子、子どもも食べやすい

2021.11.10 01:35

こっくり美味しい秋のおかず!わが家のマーボーナス

秋ナスの美味しい季節になりました。この時期になると良く作る、我が家の定番マーボーナスは、豆板醤の辛みは抑えて、甜麺醤でコクを出すのがポイント。ジューシーなナスと濃厚なタレの組み合わせがしみじみ美味しい、秋のおかずです。辛いのが苦手な方やお子さんでも食べやすいと思います。辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしてください。

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  • 挽肉(133)

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  • 2021.11.10 01:39
    鶏肉と根菜の甘酢炒め、さつまいも、れんこん
  • 2021.11.10 01:32
    白菜と豚肉の中華あんかけ

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