親子丼

コウケンテツさん流
・鶏肉を叩く
・まず出し汁以外の調味料１分煮立たせ→鶏肉１分煮て鶏肉に味をつける
・出し汁入れる→煮立ったら玉ねぎ入れて2〜3分煮立たせる
・卵は白身だけ、とく。まず白身だけ弱火で１分加熱（大体半分ぐらいの白身）
・黄身も足して弱火で30秒〜１分加熱。

完成。

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