ビーフシチュー、ブイヨンと圧力鍋使う

下ごしらえが美味しさの鍵牛肉はワインと一緒に漬け込んでおくことで驚くほど軟らかな食感に。野菜がごろごろ入った具だくさんシチューは、身体の芯までポカポカに。おもてなし料理にも最適。