ホワイトソース、鍋2019.01.31 00:34鍋にバターと小麦粉をボンと入れ、しっかり混ざってから、牛乳を4回にわけて混ぜる。ダマが無くなってから牛乳を足す。一度泡立て器に持ち替えて混ぜた後、少し煮込む。